नई दिल्ली : यदि आप भी ग्रीन टी पीकर बोर हो गए हैं तो यहां हम आपको पांच तरह के ऐसी चाय बनाना सिखाने जा रहे हैं, जो बिना दूध के बनती है।
चाय चाहे किसी भी प्रकार की हो, अगर सही मात्रा में और सही समय पर पी जाए, तो यह शरीर और मन दोनों को खुशहाल बना सकती है। चाय भारत में सिर्फ एक पेय पदार्थ नहीं है, बल्कि इससे लोगों का भावनात्मक जुड़ाव है। सुबह की ताजगी हो, दोस्तों के साथ गपशप, काम के बीच ब्रेक, या शाम की सुकून भरी घड़ियां– चाय हर पल का हिस्सा होती है।
फिटनेस फ्रीक लोग ग्रीन टी पीना पसंद करते है, जो सेहत के लिए भी अच्छी होती है लेकिन ये स्वाद में काफी अजीब होती है। ऐसे में अगर आप रोज-रोज कड़वी ग्रीन टी पीकर परेशान हो गए हैं, तो कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी होममेड चाय ट्राई कर सकते हैं। ये न केवल आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होंगी, बल्कि इनका स्वाद भी लाजवाब होगा।
मसाला चाय
लोगों को मसाला चाय सर्दी के मौसम में पीना काफी पसंद होता है। इसके सेवन से पाचन में सुधार होता है, इम्यूनिटी बूस्ट होती है और सर्दी-जुकाम से राहत मिलती है। इसे तैयार करने के लिए 1 कप पानी में ½ इंच अदरक, 2-3 इलायची, 1 दालचीनी टुकड़ा, 2-3 लौंग और काली मिर्च डालकर उबालें। जब पानी आधा रह जाए, तो दूध और चाय पत्ती डालें। थोड़ा सा शहद या गुड़ मिलाकर छान लें और गर्मागरम पिएं।
लेमन हनी टी
लेमन ग्रीन टी वजन घटाने में मदद करती है और शरीर को डिटॉक्स करती है। इसे बनाने के लिए आपको 1 कप गर्म पानी में 1 टीस्पून नींबू का रस और 1 टीस्पून शहद मिलाना है। सभी चीजों को मिक्स करने के बाद इसे उबालों और फिर इसे धीरे-धीरे स्वाद लेकर पीएं।
तुलसी-अदरक चाय
इस चाय के सेवन से तनाव कम करने में मदद होती है और सर्दी-खांसी से राहत मिलती है। इसे तैयार करने के लिए आपको 1 कप पानी में 5-6 तुलसी की पत्तियां और ½ इंच अदरक डालकर उबालनी है। इसे 5 मिनट तक उबालें और फिर छानकर शहद मिलाकर पिएं।
सौंफ चाय
सौंफ वाली चाय पेट की समस्याओं से राहत दिलाती है और शरीर की सूजन कम करने में सहायक होती है। इसके लिए 1 कप पानी में 1 टीस्पून सौंफ डालकर 5 मिनट तक उबालें। चाहें तो इसमें इलायची या अदरक भी मिला सकते हैं। आखिर में इसे छानकर हल्का गुनगुना पिएं।
हल्दी चाय
हल्दी वाली ये चाय भी बिना दूध के ही बनती है। इसके सेवन से इम्यूनिटी बूस्ट होती है। इसे तैयार करने के लिए 1 कप पानी में ½ टीस्पून हल्दी पाउडर डालकर 2-3 मिनट तक उबालें। इसमें थोड़ा काली मिर्च और शहद मिलाएं। इसे गर्मागर्म पिएं और इसका फायदा लें।
