नई दिल्ली : पौष्टिक खाना खाने के बाद भी कमजोरी महसूस होना विटामिन बी12 की कमी का लक्षण है। इसे दूर करने वाले फूड के बारे में NIH ने बताया है। इसमें कई सारे विटामिन बी12 से भरपूर खाद्य पदार्थ से 35 गुना ज्यादा पोषण है।
विटामिन बी12 या कोबालामिन एक ही बात है, जो बी कॉम्प्लैक्स का हिस्सा है। यह पोषक तत्व शरीर के कई सारे काम करता है। यह ताकत और दमखम के लिए महत्वपूर्ण होता है। इसकी कमी से नसों की ताकत भी कम होने लगती है। जिन लोगों को हमेशा थकान या कमजोरी महसूस होती है, उनके अंदर इसकी डेफिशिएंसी होने का खतरा अधिक है।
कोबालामिन शरीर के विकास को बढ़ाने में मदद करता है। दूध-अंडे जैसे कुछ फूड्स में यह पोषक तत्व होता है, मगर क्या आप सबसे ज्यादा विटामिन बी12 देने वाले खाद्य पदार्थ के बारे में जानते हैं? नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के मुताबिक एक फूड में 35 गुना ज्यादा कोबालामिन होता है। साथ ही यह भी बताया है कि हर दिन शरीर को कितना पोषण चाहिए होता है।
ये फूड देगा 35 गुना ज्यादा विटामिन बी12
ये फूड देगा 35 गुना ज्यादा विटामिन बी12
NIH कहता है कि यह विटामिन जानवरों के लिवर में सबसे ज्यादा होता है। यह रोजमर्रा की जरूरत से 2,944 प्रतिशत ज्यादा पोषण देता है। रिपोर्ट के मुताबिक लगभग 85 ग्राम (3 औंस) एनिमल लिवर में 70.7 एमजी विटामिन बी12 मिलता है। जो कि मछली के 2.6 एमजी से 35 गुना ज्यादा है।
फिर आते हैं ये फूड्स
क्लैम
ऑयस्टर
न्यूट्रिशनल यीस्ट
सैल्मन मछली
दूध
योगर्ट
चीज़
अंडा
शरीर बनेगा हट्टा-कट्टा
कमजोर नसों के कारण शरीर को पर्याप्त पोषण नहीं मिल पाता। यह डीएनए के निर्माण और रिपेयरिंग में भूमिका निभाता है। इसे खून बनाने की मशीन भी कहते हैं। इन सभी वजहों से बदन पर मांस चढ़ने लगता है। इसे लेने से कमजोरी, थकावट, हाथ-पैर में झुनझुनी जैसी समस्याएं भी खत्म हो जाती हैं।
हर दिन चाहिए इतना विटामिन बी12
हर उम्र के हिसाब से विटामिन बी12 की अलग-अलग जरूरत होती है। 14 वर्ष के बाद से हर पुरुष और महिला को रोज 2.4 एमसीजी विटामिन बी12 लेना चाहिए। प्रेग्नेंसी और ब्रेस्टफीडिंग के दौरान थोड़ी ज्यादा मात्रा की जरूरत पड़ती है।
विटामिन बी12 की कमी के लक्षण
मेगालोब्लास्टिक एनीमिया
पेरनिसियस एनीमिया
थकान, कमजोरी
नसों की डैमेज
याददाश्त में कमी
डिमेंशिया
डिप्रेशन
दौरा
विटामिन बी12 लेने के फायदे
खून बढ़ेगा
जन्म विकार का कम खतरा
मजबूत हड्डियां
तेज नजर
तेज याददाश्त और दिमाग
भरपूर एनर्जी
हेल्दी हेयर, स्किन और नाखून
