मुंबई : मैकडोनाल्ड या स्टारबक्स या केएफसी, कौन है दुनिया की नंबर वन फूड एंड बिवरेज चेन कंपनी. शायद आप सोच रहे हों कि इन्हीं नामों में से कोई एक कंपनी नंबर वन पर होगी. लेकिन अगर आप ऐसा सोच रहे हैं, तो आप गलत हैं. क्योंकि न तो मैकडोनाल्ड और न ही स्टारबक्स पहले नंबर पर है.दरअसल, पहले नंबर पर है चीन की कंपनी – मिशुए (ME-schway). वॉल स्ट्रीट जर्नल के मुताबिक एशिया और ऑस्ट्रेलिया के अलग-अलग जगहों पर इनकी कुल 45 हजार से अधिक स्टोर्स हैं. ME-schway- China’s Mixue Ice Cream and Tea से मिलकर बनी है. कंपनी एक डॉलर में बबल टी सेल करती है. सोमवार को ही कंपनी हांगकांग के शेयर बाजार में भी लिस्ट हो रही है. इसने 38.7 अरब रु. का आईपीओ यहां पर लॉन्च किया है.मिशुए (Mixue) आइसक्रीम और सॉफ्ट ड्रिंक सेल करती है. इसकी कीमत एक डॉलर यानी 87 रु. के आसपास है. इसके रोली पॉली मसकॉट का नाम स्नोकिंग रखा गया है और इसका लुक फ्रॉस्टी द स्नोमैन और मिशेलिन मैन के लवली चाइल्ड की तरह दिखता है. यह काफी प्यारा दिखता है. इसने अपने लुक की वजह से बच्चों को दीवाना बना दिया है. इसके स्टोर में ‘ओह सुजाना’ की धुन पर एक जिंगल सेट है.
यह धुन बच्चों को बहुत ही एक्साइटेड कर देता है. क्योंकि यह आइस्क्रीम लो-बजट में उपलब्ध है, लिहाजा इसकी सेलिंग बड़े पैमाने पर होती है.हांगकांग में लिस्टिंग के बाद इस कंपनी का वैल्यूएशन 10 बि. डॉलर के आसपास हो जाएगा.मिशुए की शुरुआत 1997 में की गई थी. इसे Zhang Hongchao ने हेनान में स्थापित किया था. इसके स्टोर की खासियत चटक चमकीला लाल रंग है. इसके मेनू में सिग्नेचर आइसक्रीम कोन, बबल टी के कई वैराइटी और नींबू पानी शामिल है, जिसने मिक्स्यू को चीन में नींबू का सबसे बड़ा खरीदार बना दिया है. इसने फ्रेंचाइजिंग के जरिए कंपनी का दायरा बढ़ाया है और यह उसके लिए बहुत कम पैसे चार्ज भी करता है.आपको बता दें कि भारत में भी फूड एंड बेवरेज का कारोबार तेजी से बढ़ रहा है. जैसे-जैसे लाइफ स्टाइल में बदलाव आ रहा है, लोगों की आमदनी बढ़ रही है, इस तरह के प्रोडक्ट्स की लोकप्रियता बढ़ती जा रही है. एक अनुमान के मुताबिक अगले दो सालों में भारत में फूड एंड बेवरेज का कारोबार 500 बि. डॉलर से अधिक का हो जाएगा. इसमें सबसे बड़ी हिस्सेदारी सीधे बी टू सी, बिजनेस टू कस्टर की है, लगभग एक तिहाई.
भारत में कुछ कंपनियों के नाम इस तरह से हैं-पेप्सिको इंडिया होल्डिंग्स प्रा. लिमिटेडहिंदुस्तान कोका-कोला बेवरेजेज प्रा. लिमिटेडवरुण बेवरेजेज लिमिटेडटेट्रा पाक इंडिया प्रा. लिमिटेडयूनाइटेड ब्रुअरीज लिमिटेडअमूलपार्ले एग्रो प्रा. लिमिटेडहैटसन एग्रो प्रोडक्ट लिमिटेड
