नई दिल्ली। लंबी उम्र जीने के लिए क्या करना चाहिए? ये जानने के लिए ब्लू जोन में रहने वालों पर लगातार शोध किए जा रहे हैं। अभी तक निकली जानकारी से पता चलता है कि खानपान पर ध्यान देना सबसे जरूरी है। अगर आप 4 चीजें लेते हैं तो ज्यादा साल तक जिंदा नहीं रह पाएंगे। बीमारियां शिकार बना लेंगी और कोशिकाएं बुड्ढी होने लगेंगी।
ब्लू जोन में रहने वाले लोग आराम से 100 साल जी लेते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल, हार्ट अटैक, डायबिटीज, कैंसर उनके अंदर बहुत कम देखा जाता है। उनकी डाइट से 4 चीजें बिल्कुल दूर होती हैं। साथ ही वो दूसरी 4 चीजों का सेवन करते हैं। आइए जानते हैं कि हमेशा अंदर से जवान बने रहने के लिए क्या खाना चाहिए और क्या नहीं?
अनहेल्दी मीठी ड्रिंक
ब्लू जोन का अध्ययन कहता है कि वो लोग अनहेल्दी मीठी ड्रिंक्स का सेवन नहीं करते हैं, जिनमें खाली कैलोरी हों। ऐसी ड्रिंक से पोषण कम मिलता है और शुगर ज्यादा। चाय-कॉफी पीना चाहते हैं तो उसमें चीनी ना डालें। फीकी चाय-कॉफी पीने से फायदा मिलेगा।
साल्टी स्नैक्स
बाजार के पोटैटो चिप्स, चीज़ डूडल्स, नूडल्स का सेवन करने से उम्र कम होती है। इनमें नमक और प्रीजर्वेटिव बहुत सारे होते हैं जो डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, कैंसर कर सकते हैं। घर के खाने में भी कम नमक लें।
पैकेज्ड स्वीट्स
कैंडी, पैकेज्ड कुकीज़ और मिठाइयां आपके जीने की संभावना कम कर सकती हैं। इनके अंदर भी कैलोरी ज्यादा होती हैं और पोषण ना के बराबर। इसके साथ प्रिजर्वेटिव और एडक्टिव्स भरे होते हैं। जो शरीर को बहुत ज्यादा नुकसान पहुंचाते हैं।
प्रोसेस्ड मीट
चिकन, मछली, मटन हेल्दी नॉन वेज फूड्स साबित हो सकते हैं। लेकिन अगर आप इन्हें प्रोसेस्ड और फ्रोजन खाते हैं तो केवल नुकसान होगा। अध्ययन में इन से कैंसर और दिल की बीमारी देखी गई है। साथ ही मीट पकाने से पहले अच्छी तरह साफ कर लें और उच्च तापमान पर पकाकर खाएं।
फल और ड्राई फ्रूट्स खाएं
इन 4 चीजों को छोड़ने के साथ रोजाना मुट्ठीभर मिक्स्ड ड्राई फ्रूट्स खाएं। इनके अंदर हेल्दी फैट्स, कार्ब्स, विटामिन, मिनरल्स होते हैं। जो स्वस्थ बनाए रखते हैं। साथ ही हर दिन फलों की 5 से 10 सर्विंग्स जरूर लें। यह एनर्जी और एंटीऑक्सीडेंट्स देंगे।
साबुत अनाज और फलियां
ओटमील, व्होल कॉर्नमील, ब्राउन राइस, क्विनोआ, फर्रो, क्रैक्ड गेहूं जैसे 100% साबुत अनाज का सेवन करें। यह डायजेशन को बढ़ाते हैं और वजन को कंट्रोल रखते हैं। सब्जियों में बीन्स का एक कप जरूर खाएं। छोले, राजमा, ग्वार फली, चने अच्छे ऑप्शन हैं।
